Skip to main content
Home Холодец

Вода из под крана в Испании

Дата публикации: 06 January 2024

Воду из под крана пить безопасно #

Все страны Евросоюза подписываются под директивами, которые составляются в Европейской Комиссии. Например, существует директива о сортировке мусора, о качестве воздуха, о трудовых отношениях и рабочих условиях, и другие. Среди них есть директива о качестве воды: согласно этой директиве, вся вода из-под крана должна быть питьевой. Это не означает, что она должна быть вкусной, это значит, что её можно пить без опасения отравления.

Директиву о качестве питьевой воды обновили в январе 2021 года. По ней, к январю 2023 года качество питьевой воды в странах Евросоюза должно стать лучше, чем раньше: в воде должно быть ещё меньше загрязнителей, таких как эндокринные нарушители и микропластик.

После этой директивы Испания приняла Королевский декрет 3/2023, который устанавливает технико-санитарные критерии качества питьевой воды. На сайте Министерства здравоохранения Испании можно посмотреть, что их выполняют.

Ещё в Испании есть национальная информационная система питьевой воды SINAC, которая собирает данные о характеристиках поставок и качестве воды из под крана. На их сайте можно посмотреть недавние данные о качестве воды своего района.

На известном онлайн-путеводителе для путешественников Лонлиплэнет так же пишут, что воду из под крана в Испании можно пить. Это, конечно, неве́сть какой источник информации, но пусть тоже будет, на заметку.

Всё это означает, что воду из под крана в Испании можно пить без опасений отравления.

Фильтры для воды немного улучшат вкус #

В русскоязычных чатах периодически пишут о том, что некоторым не нравится вкус местной воды. Тут каждый справляется по-своему: кто-то покупает кувшин с фильтром, кто-то ставит большой фильтр под раковину, а кто-то покупает воду в бутылях или заказывает стяжки воды в полторашках доставкой из магазинов. Никакой магии, всё по-старинке!

Фильтры бывают разные по цене и составу и стоят около 10 евро за штуку.

Скриншот упаковки фильтров для воды в кувшине на сайте Амазон Испания
Я беру упаковку на 12 обычных фильтров, так выгоднее.

Чем чаще фильтруют воду, тем чаще его нужно менять. Я пью воду часто и в семье нас двое, поэтому меняю раз в месяц. Выкидывать такие фильтры нужно в зелёные точки.

Системы обратного осмоса можно взять в хозяйственном магазине — ferreteria, на Амазоне или в Леруа Мерлен: онлайн или в самом магазине.

Скриншот с разными вариантами фильтров для воды на сайте Леруа Мерлен Испания
В Леруа Мерлен большой выбор фильтров, можно даже взять осмос Philips с инструкцией на русском.

Если не хочется заморачиваться с фильтрами, то можно заморочиться с заказом воды в бутылях 20 литров. Список компаний, которые занимаются доставкой воды можно нагуглить по запросу «empresas de entrega de agua embotellada en España». Я не заказывала, но видела в Барселоне грузовички компании aquaservice и как они завозят бутыли в подъезд, но отзывы на них не слышала. В любом случае, все такие компании так же должны следовать Королевской директиве о качестве питьевой воды.

Ручной замер качества воды не нужен #

Некоторые используют TDS-приборы чтобы оценить качество питьевой воды.

Измеритель общей минерализации воды от Xiaomi, опущенный в кружку с водой
У меня тестер TDS от Xiaomi, о нём можно почитать на Хабре.

TDS переводится как Total dissolved solids — общая минерализация воды. Это только один из нескольких показателей качества питьевой воды. То есть он не замеряет микропластик в воде, или тяжёлые металлы, такие как мышьяк или свинец. И яды он тоже не замеряет.

Есть такой стандарт качества очистки воды — NSF. На официальном сайте пишут, что «показание TDS не является показателем того, работает ли фильтр должным образом для уменьшения этих загрязнений». Так же они не сертифицируют приборы для измерения TDS.

Поэтому если вдруг у вас есть этот прибор, то просто имейте ввиду, что его показатели не делают местную воду совсем непригодной для питья. Но можно побаловаться и проверить, какая бутилированная вода жёстче.

Опыт автора #

Вкус воды на четверочку, хотя вы наверняка понимаете, что это вкусовщина. Но я всё равно купила кувшин с фильтром — так чуточку вкуснее.

Осадка от воды из под моего крана очень мало — за год год я только раз чистила чайник от накипи. А с фильтром в кувшине вообще нет осадка. Иногда замечаю тонкую плёнку на чае, но в других странах её было больше, поэтому не раздражает.

Фотография чайника внутри, без накипи
Кажется, мне повезло с трубами водопровода и районом, потому что этот чайник я не чистила четыре месяца. Воду заливаю из кувшина с фильтром.

Жёсткость зависит от района и от труб в доме. Для примера на фото скоровода после мытья водой из под крана.

Фотография сковороды с белыми пятнами от жесткой воды
Из района Побленоу в Барселоне.

А вот чайники, в которые заливают воду из крана. Левый чайник чистили неделю назад, а правый— три недели назад.

Жёсткость воды обычно вызвана наличием минералов, таких как кальций и магний. Пить жёсткую воду, которая содержит высокие концентрации растворенных минералов, считается безопасным и даже полезным для здоровья: подробнее об этом можно прочитать в статье от Канадского Университета Макгилла, на сайте ВОЗ в разделе о жесткости питьевой воды, и в Справочном документе для разработки Руководства ВОЗ по качеству питьевой воды.

Несмотря на это всё, жёсткая вода — неудобная для бытового использования: белый осадок на посуде раздражает, накипь болтается хлопьями в чайнике, а у некоторых из-за жёсткости воды сушится кожа и волосы.

И — бонус! — помните выше фото моего чистого чайника?

Spoiler Image
Вот он же, но я провела по дну пальцем. Фьють-ха!